Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredients
Le tartare
-
50 g d'oignon
-
200 g de carottes (3), en rondelles
-
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
-
500 g d'eau
-
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
-
16 noix de saint-jacques
-
1 citron vert non traité zesté et pressé
-
du sel
-
du poivre moulu
La sauce
-
250 g de yaourt nature à 0% m.g.
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
26 g
Calories
883 kJ /
209 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Flans d'épinards au saumon
1 h 10min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1 h 35min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
4 h 35min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1 h 5min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Fondue de lotte au curcuma
35min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Saumon au chou, beurre au citron vert
45min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Pot-au-feu de la mer
1 h 5min
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1 h 30min